黃酒工匠——沈耀金

日期:2017-10-31

沈耀金:生于1955年。1977年進入沈永和酒廠從事黃酒釀造,先后擔任黃酒組長兼技工、車間主任兼首席技師,2015年退休。工作期間多次被評為先進工作者、公司優秀工人、公司勞動模范等。2012年沈耀金提出將古越醇、淋飯酒母所用的淋飯水收集至地池中,再用水泵輸送用于米的沖洗,實現淋飯水的二次利用,這一舉措讓沈永和酒廠全年節水約2500噸。

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